Nasi Cumi Bakar Bumbu Nanas

Bahan:

• 1kg Cumi-cumi besar, kupas kulit ari
• 200 gr nanas matang parut
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm saus tomat, siap pakai
• 1 sdm saus cabai, siap pakai
• 1 sdt minyak goreng
• 1 sdm parutan jahe
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Belah cumi-cumi, potong menjadi 2 bagian, lalu beri guratan tipis.
2. Campur nanas dengan bumbu lainnya. Masukkan cumi-cumi, aduk sebentar.
3. Bakar di atas bara api sambil di olesi margarin.
4. Sajikan cumi-cumi bakar dengan nasi hangat dan sambal mangga.

(Health Cooking Nasi Campur)